美しい山と水に?{まれた安居古城は、古くから赤米やもち米の?b地であります。昔、人々は祝日の度、赤米ともち米を混ぜて??を作り、?Nかな生活や???瑜趣いζ诖?を?zめて、「相思??」と名付けました。ピ?`ナッツ、ゴマ、?\砂糖等を入れた粉末状の特?u?{味料につけて食べると、??の甘さと??力のある食感が味わえます。

安居古城の名物で、小麦粉を?cにし、2～3本を?婴旰悉铯护朴亭??Pげたスナック??子。タンパク?|、アミノ酸、ビタミンや微量元素を?N富に含んでいます。カロリ?`も控えめで、脂肪分も少ないので、レジャ?`や酒のつまみに最?mです。

安居古城の特?b品である?m花根は、二百年以上の?s史があり、良?|のもち米、植物油、砂糖、麦芽糖を原料とし、?唤y的な独自の手作?Iの?u法で作ったもの。添加物は一切使用していません。サクサクとして柔らかい食感と????な甘さが特?栅扦埂?

ピ?`ナッツ??は、ピ?`ナッツと甘蔗糖などの天然素材から作られた安居古城の?唤y的な??子であります。甘くてサクサクとした食感のピ?`ナッツ??は品?|が良く、??格も安いため、消?M者の?gでとても人?荬?あるのです。

巧手粽はミニ粽、ポケット粽とも呼ばれます。巧手粽は、その特?栅?ら?Q光客に人?荬?あります。巧手粽の特?栅衔钉摔?るわけではない、作る?rに必要な技量にあるのです。粽を包んだことのある人なら分かると思うが、粽は小さければ小さいほど、包むのが?yしいんです。巧手粽を包むのに集中力と技量のどれ一つも欠かせません。先ずは?~を幅二センチのものに分け、水に浸したもち米を?~の中に入れ、最後に束ねるのです。これがよほど

安居古城科甲坊は、???I以来、石臼挽き豆腐の事?Iを???Iしています。科甲坊は高品?|の大豆、スタ?`アニス、シナモン、クロ?`ブ等の?F重な?h方?aと天然植物香辛料を用いり、?唤y的な技?gと科学的なレシピの使用に拘りがあります。その?u品は柔らかくて?nごたえもあり、味が独特で、後味が?Lいです。四川、重?c、湖南省や他の都市で有名で、全国???欷??婴欷皮い蓼埂Ｏ??M者からも?郅丹欷皮い啤⑼廉bにも相?辘筏い猡韦扦?ります。?P